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Datenschutzerklärung
Stand: Oktober 2026
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:[Vor- und Nachname bzw. Firma] , Verdener Str. 11, 29664 Walsrode[E-Mail-Adresse]
Ein Datenschutzbeauftragter ist nicht benannt, da wir hierzu gesetzlich nicht verpflichtet sind.
2. Das Wichtigste in Kürze
Kein Tracking, keine Analyse-Tools, keine Werbe-Cookies, keine Social-Media-Plugins.
Schriften, Bilder und Skripte liegen auf unserem eigenen Webspace – beim Seitenaufruf werden keine Daten an Google Fonts, CDNs oder andere Dritte übertragen.
Google Maps wird nur geladen, wenn du ausdrücklich einwilligst.
Das Reservierungsformular speichert und versendet selbst nichts; es öffnet nur WhatsApp mit einer vorbereiteten Nachricht.
3. Hosting und Server-Logfiles
Diese Website wird bei [Hosting-Anbieter, Anschrift] gehostet. Mit dem Anbieter besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Beim Aufruf der Seite verarbeitet der Server automatisch Daten, die dein Browser übermittelt: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Datei, Referrer-URL, Browser und Betriebssystem. Das ist technisch nötig, um die Website auszuliefern und ihre Sicherheit zu gewährleisten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren, stabilen Betrieb). Die Logfiles werden nach spätestens [z. B. 7] Tagen gelöscht, sofern sie nicht zur Aufklärung eines Sicherheitsvorfalls benötigt werden.
4. Speicherung im Browser (Einwilligungsauswahl)
Wir setzen keine Cookies. Im lokalen Speicher deines Browsers (localStorage) legen wir ausschließlich deine Auswahl im Cookie-Hinweis ab („aura-consent“: notwendig / externe Medien, Zeitpunkt), damit der Hinweis nicht bei jedem Besuch erscheint. Diese Speicherung ist unbedingt erforderlich, um den von dir gewünschten Dienst bereitzustellen (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG); Rechtsgrundlage für die Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. c und f DSGVO. Du kannst den Eintrag jederzeit über die Browsereinstellungen löschen.
5. Reservierung über WhatsApp
Wenn du das Reservierungsformular ausfüllst und auf „Per WhatsApp reservieren“ klickst, werden deine Angaben (Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Anlass, Name, optional Telefonnummer und Wunsch) nicht an unseren Server übertragen. Stattdessen öffnet sich WhatsApp mit einer vorausgefüllten Nachricht. Erst wenn du diese dort selbst absendest, erhalten wir deine Anfrage. WhatsApp wird von der WhatsApp Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland, betrieben; dabei können Daten an die Meta Platforms Inc. in die USA übermittelt werden. Meta ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert (Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission, Art. 45 DSGVO). Es gelten zusätzlich die Datenschutzbestimmungen von WhatsApp (whatsapp.com/legal).
Wir verarbeiten deine Angaben, um deine Reservierung zu bearbeiten und zu bestätigen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Die Angaben zu deinem Alter (alle Gäste ab 18) nutzen wir zur Einhaltung des Jugendschutzes. Wir löschen Reservierungsdaten, sobald sie nicht mehr erforderlich sind, spätestens [z. B. 3] Monate nach dem Termin, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen. Alternativ kannst du jederzeit telefonisch reservieren.
6. Kontakt per Telefon oder WhatsApp
Wenn du uns anrufst oder per WhatsApp schreibst, verarbeiten wir deine Telefonnummer und den Inhalt deiner Nachricht, um dein Anliegen zu beantworten (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. f DSGVO). Die Links „Anrufen“ und „WhatsApp schreiben“ öffnen erst auf deinen Klick die entsprechende App.
7. Standortkarte und Google Maps
Die Karte im Bereich „So findest du uns“ ist eine in die Seite eingebettete Grafik aus OpenStreetMap-Daten (© OpenStreetMap-Mitwirkende, Lizenz ODbL); beim Anzeigen wird keine Verbindung zu Dritten aufgebaut. Nur wenn du im Cookie-Hinweis „Externe Medien“ erlaubst oder die interaktive Karte aktivierst, laden wir Google Maps der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Dabei werden u. a. deine IP-Adresse und Nutzungsdaten an Google übertragen, ggf. auch in die USA (Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert). Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG), die du jederzeit über „Cookie-Einstellungen“ im Footer mit Wirkung für die Zukunft widerrufen kannst. Der Link „Route planen“ öffnet Google Maps erst auf deinen Klick in einem neuen Fenster.
8. Links zu sozialen Netzwerken
Auf unser Instagram-Profil verweisen wir nur mit einem einfachen Link. Es werden keine Inhalte von Instagram eingebunden und beim Seitenaufruf keine Daten an Meta übertragen. Erst wenn du den Link anklickst, gelten die Datenschutzbestimmungen von Instagram (Meta Platforms Ireland Limited).
9. Deine Rechte
Du hast das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie auf Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung kannst du jederzeit widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Wende dich dazu an die oben genannten Kontaktdaten.
Du hast außerdem das Recht, dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Zuständig für uns ist: Die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen, Prinzenstraße 5, 30159 Hannover, www.lfd.niedersachsen.de.
10. Datensicherheit
Diese Website wird über eine verschlüsselte Verbindung (SSL/TLS, erkennbar an „https://“) ausgeliefert. Eine Pflicht zur Bereitstellung deiner Daten besteht nicht; ohne Angaben ist lediglich keine Reservierung über das Formular möglich. Eine automatisierte Entscheidungsfindung oder Profiling findet nicht statt.
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